Ингредиенты:

масло сливочное – 250 г

сахар – 500 г

бисквит – 250 г

желток – 2 шт.

ром – 1 ст.л.

орехи – 2 ст.

вода – 3,4 ст.

Приготовление:

1. Бисквит или печенье наломать мелкими кусочками, желтки растереть с маслом, ромом сахаром (250 г).

2. Соединить массу бисквитных крошек, сформировать шарики и убрать в холодильник.

3. Орехи измельчить, добавить стакан бисквитных крошек и перемешать.

4. Для карамели соединить сахар (300 г) с водой и варить на водяной бане, помешивая, до золотистого цвета.

5. Шарики пинцетом опустить в карамель, обвалять в смеси орехов и крошки, остудить и подать.

Приятного аппетита!