Ингредиенты:

4 картофеля

7 сосисок

2 яйца

1 чайная ложка манной крупы

2 столовых ложек муки

2 столовых ложек сливочного масла

соль

Приготовление:

1. Картофель отварить, растолочь в пюре.

2. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать.

3. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.

4. Масло растопить, добавить яйцо, взбить.

5. Полученной смесью обмазать картофельные "шубки" сосисок.

6. Можно обвалять в панировочных сухарях.

7. Запечь в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!