Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.

Майонез – 4 ст. ложки

Сметанa – 4 ст. ложки

Мука – 9 ст. ложек

Сыр – 150 г

Колбаса – 100 г

Помидор – 1 шт.

Соль

Приготовление:

1. Смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль.

2. Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану.

3. Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом.

4. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку – тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т.д.

5. Верхним слоем должен быть сыр. При желании, чтобы пицца не получилась сухой, можно верхний слой промазать еще и сеточкой из майонеза.

6. Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавляем огонь до медленного, накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится – пицца готова.

Приятного аппетита!