Ингредиенты:

300 г куриных грудок

400 г картошки

600 г грибов

1 луковица

100 г плавленого сыра

2 яйца

8 ст. л. муки

200 мл молока

соль, чeрный перец

растительное масло

Приготовление:

1. Отварить картофель в "Мундире".

2. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5-7 минут.

4. Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.

5. Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить.

6. Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.

7. Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.

8. Хорошенько перемешать.

9. Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!