Ингредиенты:

2 ст.л. растительного масла

2 стакана (350 г) длиннозерного риса

200 г томатного пюре

1 ч.л. измельченного чеснока

1/4 ч.л. соли

1 ч.л. молотого черного перца

1 ч.л. молотого кумина

4 стакана воды

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло.

2. Обжарьте рис в масле в течение 5 минут, часто помешивая.

3. Уменьшите огонь и добавьте протёртые помидоры, чеснок, соль, перец и кумин.

4. Добавьте воды.

5. Накройте крышкой и варите около 20 минут.

Приятного аппетита!