Інгредієнти
- 2 кг свинячий шийки
- 1 кг. картоплі
- 1 банка консервованих ананасів (500 гр)
- 250 гр. твердого сиру
- 50 мл. майонезу
- приправа для свинини
Приготування
- Свинину порізати на порційні шматки, посолити, посипати приправою, викласти на змащене рослинним маслом деко.
- Відварити картоплю у "мундирі", остудити, почистити і натерти на тертці. Викласти картоплю на м'ясо.
- Ананаси нарізати на маленькі шматочки, сир також нарізати маленькими шматочками, все змішати, додати майонез.
- Викласти сирно-ананасову суміш на картопля.
- Запікати у попередньо нагрітій до 200 градусів духовці близько 50 хвилин.