Інгредієнти
- 1,5 л. води
- 3 великі картоплини
- 1 середня морква
- 1 середня цибулина
- 1б. консервованої морської капусти
- 1 маленька баночка консервованого зеленого горошку
- 1 яйце зварене круто
- зелень
- сіль
- перець
- оливкова олія 9 г
Приготування
- У киплячий бульйон покласти нарізаний кубиками картопля. Окремо на оливковій олії пасерувати ріпчаста цибуля і моркву. Додати до картоплі і варити на середньому вогні до майже! повної готовності картоплі. Тільки після цього додаємо морську капусту(без рідини) тому.до від її кислоти картофельможет залишитися твердим.
- Після цього додаємо горошок (без рідини) і натерте на дрібній тертці яйце. Варимо ще 5 хв. Пробуємо на перець,якщо є необхідність: солимо і перчимо. При подачі посипаємо суп зеленню.