Інгредієнти
- 2 філе грудки індички (~700 г)
- 10 мл оливкової олії
- 200 г помідорів
- 50 г сиру
- 50 г шпинату (за бажанням)
- паприка
- сіль
- перець
- часник
- трави за смаком
- морквина
- картопля
- цибуля
- помідори
Приготування
- Спочатку займемося маринадом: змішати паприку, сіль, перець, соєвий соус і трохи меду, добавитьчеснок, це вже проверенное поєднання, але його можна міняти на ваш розсуд.
- Грудки промиваємо, віджимаємо зайву рідину і робимо паралельні надрізи за все довжині філе на відстані ~2 см один від одного.
- Промазуємо грудки маринадом, нарізаємо помідори кружальцями, сир — смужками, а шпинат просто подрібнюємо.
- Закладаємо у кожен надріз шпинат, потім помідори і сир, викладаємо на подушку з овочів(їх посипати спеціями і полити оливковою олією).
- Накриваємо форму фольгою, запікаємо у духовці при 200 градусах близько півгодини, потім знімаємо фольгу, сбавляем температуру до 180 градусів і тримаємо ще 15 хвилин.