Інгредієнти
- 400 гр. курячого філе
- 2 картоплини
- 1 велика морква
- 180 гр. плавленого сиру
- 2 літри бульйону або води
- зелень
- лавровий лист
- запашний перець горошком
- сіль
- перець
Приготування
- Куряче філе нарізати кубиками середньої величини. Картоплю та моркву почистити. Картоплю порізати кубиками, моркву – півкільцями. Філе злегка обсмажити на сковорідці з невеликою кількістю оливкової олії. Бульйон довести до кипіння, покласти лавровий лист і запашний перець і додати філе кубики. Зменшити вогонь і варити 7-10 хвилин.
- Після чого додати овочі та варити ще 10-15 хвилин. Викласти в суп плавлений сир добре розмішати, щоб сир повністю розчинився. Додати сіль та перець за смаком. Дрібно посікти зелень і всипати в суп. Розмішати та зняти з вогню.