Сосиска з картоплею у тесті

Інгредієнти

• тісто дріжджове 500 г.
• сосиски 10 шт.
• картопляне пюре чашка
• борошно

Приготування

1. Варимо картоплю і робимо звичайне картопляне пюре. Для цього додаємо вершкове масло і молоко. Добре розминаємо товкачем.
2. Тісто обминаємо, ділимо на 2 частини. Розкочуємо тісто у ковбаску і нарізаємо невеликі шматочки. Кожен обминаємо у борошні і розкочуємо коржик.
3. На середину коржика кладемо приблизно 1 ст.л. картопляного пюре і розподіляємо за середині у завдовжки. На середину кладемо сосиску. З кожного боку робимо за 3 надрізи. І починаємо загортати нашу сосиску. Зверху змастити збитим яйцем.
4. Деко змастити невеликою кількістю рослинної олії і викласти на нього сосиски у тесті. Поставити у духовку, включити на мінімальну температуру, 50°З. Залишити приблизно на 15 хвилин для підйому. Потім включити на 250 і випікати до утворення рум'яної скоринки.