Дуже прості смачні тефтелі

Інгредієнти

• 300 гр. фаршу
• 5 середніх сирих картоплин
• 1 велика сира морква
• 1 яйце
• 1 невелика цибулина
• сіль
• перець

Приготування

1. Картоплю і моркву потерти на велику тертку, додати фарш, яйце, сіль, перець і цибулю, зробити тефтелі, обкатать у борошні і обсмажити. Укласти у каструльку, залити підливою (хто яку робить) і тушкувати 15 хв. Тефтелі виходять дуже смачні, а всередині ще і кольорові.
2. Варіант підливи. Сметана + вода + трохи гірчиці + пів ложки томатного соусу + базилік + сіль + перець + гриби.