Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,5 г
- Жири
- 6,2 г
- Вуглеводи
- 16,2 г
- Калорії
- 166 ккал
- Вага страви
- 1220 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно 200 г (тісто)
- розпушувач 2 ч.л. (Тісто)
- сіль 1 ч. л. (Тісто)
- сметана (зробив сметана майонез) 200 г (тісто)
- олія рослинна 2 ст. л. (Тісто)
- яйце 3 шт (тісто)
- філе курки 400 г
- цибуля ріпчаста 2 шт.
- морква -2 шт
- зелень за смаком (тут кінза)
- сметана 1 ст.
- сіль, перець чорний мелений за смаком
Приготування
- Поки філе вариться, обсмажуємо порізану півкільцями цибулю та моркву.
- Додаємо до овочів відварене дрібно порізане куряче філе, зелень та 1 ст. л сметани. Підсолюємо, перчимо і перемішуємо.
- Тепер беремося за тісто: просто як слід змішуємо всі інгредієнти (має вийти консистенція густої сметани).
- Тепер змащуємо форму олією, виливаємо половину тіста, зверху акуратно розкладаємо начинку.
- Потім зверху змащуємо тістом, що залишився. І відправляємо в розігріту до 200 гр. духовку приблизно 30 хвилин. Готовність перевіряємо лучинкою.
Порада
Повністю охолодіть рибну начинку перед складанням, інакше тісто розмокне.