Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,6 г
- Жири
- 3,4 г
- Вуглеводи
- 11,3 г
- Калорії
- 81,4 ккал
- Вага страви
- 650 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- гарбуз 200 грам
- картопля 3 середніх
- вершки 200 мл. 10%
- сіль та перець за смаком
Приготування
- На каструлю 2 літри нарізати кубиком гарбуз і картоплю, залити водою і поставити варити до готовності (приблизно 20-30 хвилин).
- Посолити, поперчити, зняти з вогню. Блендер відпюрувати, додати вершки і ще раз довести до кипіння.
Порада
Обсмажте гарбуз із цибулею та часником перед варінням для глибшого, карамельного смаку страви.