Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,6 г
- Жири
- 2,6 г
- Вуглеводи
- 8,2 г
- Калорії
- 61,3 ккал
- Вага страви
- 1650 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 6 шт. картоплі
- 1-2 солодкі перці
- 1 великий цукіні
- 1-2 цибулини
- 3 часточки часнику
- 2-3 ст. л. оливкової олії
- сіль , перець
- трави розмарин, базилік, орегано за бажанням, які більше любите
Приготування
- Картоплю почистити та розрізати на 6-8 частин. Перець та цукіні нарізати крупно. Цибулю нарізати півкільцями.
- Скласти все у велику ємність чи пакет. Додати видавлений через прес часник, олію, траву, сіль, перець і все добре перемішати. Закрити щільно кришкою і залишити на кілька годин, щоб овочі промаринувалися. Періодично перемішувати.
- Зручно скласти все у великий пакет для заморожування продуктів. І заважати зручно та посуду брудного менше. Духовку прогріваємо до 200 °C. Викладаємо овочі на лист або у форму для запікання і запікаємо 40-60 хвилин.
Порада
Попередньо відваріть картоплю до напівготовності, щоб вона стала ніжною всередині та хрусткою зовні.