Салат із червоної капусти з яблуком

Інгредієнти

• 1/4 чашки оливкової олії
• 1 чайну ложку дижонської або іншої гарної якості гірчиці.
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 столова ложка меду
• 2 чашки нашаткованої червонокачанної капусти
• 2 середніх яблука (бажано сорт Granny Smith)
• 8 порізаних редисок
• 1 червона цибуля
• морська сіль
• мелений чорний перець
• 1/2 чашки петрушки

Приготування

1. Змішай у піалі олію оливкову, гірчицю, лимонний сік та мед
2. Додай капусту, яблука, редиску та цибулю, перемішай, щоб все рівномірно розподілилося.
3. Додай сіль, перець, спецій до смаку. Помісти салатик в холодильник, щоб він просочився і став ще смачніше.
4. Перед подачею на стіл додай петрушки або іншої зелені за смаком.