Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,8 г
- Жири
- 8,4 г
- Вуглеводи
- 1,6 г
- Калорії
- 116,8 ккал
- Вага страви
- 415 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 150 мл молока
- 20 г вершкового масла
- 1 ч. л. рослинного масла
- 0,5 ч. л. солі
Приготування
- Здавалося б, звичайні інгредієнти. Це так, але секрет криється зовсім в іншому: не збивайте яйця, а просто розмішайте їх.
- Потім додайте молоко та сіль, ще раз просто перемішайте.
- Візьміть форму для запікання, змастіть її олією, вилийте розмішану масу і відправте в духовку на 20 хвилин випікатися при температурі 180 °С. Зауважте рум'яну скоринку сміливо виймайте омлет із духовки. Полийте його зверху розтопленим вершковим маслом .
Порада
Знизьте температуру до 180 °C, щоб омлет став пишним, а не підгорів по краях.