Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,4 г
- Жири
- 5,6 г
- Вуглеводи
- 13,7 г
- Калорії
- 137,6 ккал
- Вага страви
- 1100 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- пшеничне 180 г.
- кефір 250мл.
- яйце 1 шт.
- сіль за смаком
- сода 1 тріска.
- чорний перець (мелений) за смаком
- куряче філе 350 г.
- цибуля 2 шт.
- зелень 20 г.
- олія 40 мл.
- вершкове масло 10 г.
Приготування
- Додаємо соду в кефір і чекаємо, доки вона погаситься.
- Вбиваємо яйце, всипаємо борошно сіль та перець. Добре перемішуємо.
- Куряче філе обсмажте разом із цибулею.
- Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і злегка присипаємо борошном.
- Виливаємо половину тіста, викладаємо курку з цибулею, додаємо дрібно нарізану зелень та виливаємо другу половину тіста.
- Випікаємо при 180 °C протягом 40 хвилин.
Порада
Попередньо обсмажте цибулю до карамелізації для глибшого смаку та кращої текстури начинки.