Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,8 г
- Жири
- 8,2 г
- Вуглеводи
- 12,4 г
- Калорії
- 167,3 ккал
- Вага страви
- 1900 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир сулугуні 500 грам
- лаваш 3 штуки
- яйця 7 штук
- кефір за смаком
- зелень за смаком
- часниковий соус за смаком
- сіль перець за смаком
Приготування
- Збовтайте яйця, додайте кефір, соус та зелень. Добре перемішайте. Потріть і з'єднайте з кефірною сумішшю сир.
- Форму змастіть олією, викладіть у неї лаваш. Розподіліть тонким шаром частину начинки.
- Зверху покладіть лист лаваша, повторіть шар начинки. Повторюйте шари лаваша та начинки, поки щось із них не закінчиться. Зверху змастіть яйцем і надішліть у розігріту до 200 °C духовку на 25 хвилин.
Порада
Перед запіканням дайте лавашу постояти 10 хвилин, щоб кефірна суміш повністю просочила шари.