Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,43 г
- Жири
- 1,67 г
- Вуглеводи
- 25,36 г
- Калорії
- 131,84 ккал
- Вага страви
- 1215 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 300 г пропареного рису з диким
- 1 морква
- 2 цибулини
- 300 г печериць
- 100 г зеленого горошку
- 100 г спаржевої квасолі
- 100 г консервованої кукурудзи
- сіль , перець
- олія для смаження
Приготування
- гриби помити і порізати на 4 частини, обсмажити на олії в глибокій каструлі з товстим дном.
- Цибулю дрібно порізати, обсмажити на олії в сковороді. Моркву нарізати соломкою і додати до цибулі. Обсмажити на повільному вогні, помішуючи, 3-4 хвилини. Зелений горошок і квасоля розморозити.
- Рис відварити згідно з упаковкою. Звільнити від пакета, викласти рис на тарілку.
- До грибів додати обсмажену цибулю з морквою, рис, перець та сіль, перемішати. Потримати на вогні 5 хв.
- Наприкінці додати розморожені овочі та кукурудзу. Тушкувати 5-7 хвилин під закритою кришкою.
Порада
Обсмажте рис разом із овочами кілька хвилин перед додаванням води для глибшого горіхового смаку.