Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,1 г
- Жири
- 8,6 г
- Вуглеводи
- 45,2 г
- Калорії
- 288,6 ккал
- Вага страви
- 515 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 склянка борошна
- 1 чайна ложка соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 велике яйце, злегка збити
- 1 склянка кефіру
- топлене масло
Приготування
- Збийте разом борошно, соду, сіль, яйце та кефір до однорідної маси.
- Розігрійте сковороду середньому вогні. Змастіть олією. Налийте на 1 млинець близько 1/4 склянки тіста і посмажте з обох боків золотистого кольору.
Порада
Дайте тісту відпочити двадцять хвилин, щоб сода активувалася і млинці стали значно пухкішими.