Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,8 г
- Жири
- 10,9 г
- Вуглеводи
- 27,8 г
- Калорії
- 228,8 ккал
- Вага страви
- 850 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- пластівці вівсяні 2 скл.
- яйця курячі 3 шт.
- цукор 100 г
- вершкове масло 100 г
- персики 4-5 шт.
- коньяк 30 мл
- крохмаль 1 ч. л.
- сода 0,5 ч. л.
- оцет 9% 1 ч. л.
Приготування
- У миску насипаємо цукор і вбиваємо яйця. Все ретельно збиваємо блендером.
- Кладемо м'яке вершкове масло і знову перемішуємо.
- Насипаємо вівсяні пластівці швидкого приготування.
- Додаємо соду, гашену оцтом, і замішуємо тісто.
- Готове тісто перекладаємо у силіконову форму.
- Персики нарізаємо часточками та викладаємо на тісто. Зверху посипаємо крохмалем.
- Відправляємо форму з тестом до духовки, приблизно на 30 хвилин. Готуємо за температури 180 ºC. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.
Порада
Підсмажте вівсяні пластівці на сухій сковорідці до золотистого кольору для насиченого горіхового аромату.