Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,4 г
- Жири
- 3,8 г
- Вуглеводи
- 6,2 г
- Калорії
- 128,5 ккал
- Вага страви
- 570 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряча грудка 300 г
- яблука 1 шт
- цибуля 1 шт
- соус соєвий 1 ст. л
- оливкова олія 1 ст. л
- сіль, перець за смаком
Приготування
- Нарізати грудку на невеликі шматочки і покласти її маринуватися в невеликій кількості оливкової олії із соєвим соусом.
- Нарізати яблуко часточками, а цибуля тонкими кільцями. Обсмажити цибулю, помішуючи до золотистого кольору.
- Додати до цибулі грудку разом із маринадом і смажити на сильному вогні кілька хвилин, постійно помішуючи.
- Зменшити вогонь, додати яблуко, посолити, поперчити, накрити кришкою та залишити тушкуватись ще хвилин на 7–10.
Порада
Обсмажте курку окремо до скоринки, щоб м'ясо залишилося соковитим, а не варилося у власному соку.