Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 16,2 г
- Вуглеводи
- 43,6 г
- Калорії
- 345,5 ккал
- Вага страви
- 905 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- вершкове масло 170 г
- цукор 180 г
- яйця 3 ш
- борошно 200 г
- какао 30 г
- розпушувач 2 ч.л.
- молоко150 мл
Приготування
- Збити цукор з олією міксером у глибокій мисці. Продовжуючи збивати, додаємо по 1 яйце.
- Просіяти в цю ж миску борошно+какао+розпушувач. Перемішати лопаткою, а потім збити міксером.
- Не припиняючи збивати потроху вливаємо молоко.
- Готове тісто розкладаємо по формах (12 штук) і випікаємо в розігрітій духовці до 180 ° 20-25 хв. Перевірити готовність дерев'яною паличкою.
- Можна вирізати серединку та заповнити шоколадною пастою або карамеллю. Прикрасити улюбленим кремом.
Порада
Змішуйте сухі інгредієнти з рідкими лише до об’єднання, щоб уникнути гумової текстури капкейків.