Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,39 г
- Жири
- 19,12 г
- Вуглеводи
- 41,15 г
- Калорії
- 354,52 ккал
- Вага страви
- 1555 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- вершкове масло 300 г.
- цукор 350 г.
- сіль (щіпка)
- яйце куряче 6 шт.
- борошно пшеничне 300 г.
- крохмаль 100 г.
- розпушувач для тесту (15г) 1 пакет.
- молоко (3,5%) 100мл.
Приготування
- Олію з цукром і сіллю збити до пишності.
- По одному вбивати яйця, не перестаючи збивати. Борошно перемішати з крохмалем і розпушувачем, і додавати по черзі з молоком з яєчно-масляною масою.
- Форму застелити папером і змастити дно олією. Вилити тісто і відправити в розігріту до 180 °C духовку на 25-30 хвилин.
- Дістати, дати охолонути і розрізати на коржі.
Порада
Збивайте яйця кімнатної температури до стійкої піни для кращої пишності та легкості бісквіта.