Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,8 г
- Жири
- 1,2 г
- Вуглеводи
- 9,8 г
- Калорії
- 67,5 ккал
- Вага страви
- 605 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля варена 500 гр.
- яйце 2 шт.
- сир твердий 100 гр.
- крохмаль 2-3 ст.л.
- сіль
Приготування
- Картопля розім'яти.
- Змішати з яйцем, сиром. Посолити. Додати крохмаль. Добре перемішати.
- За допомогою чайної ложки сформувати маленькі кульки і посмажити їх у фритюрі.
- Можна подавати як самостійну страву або гарнір.
Порада
Перед формуванням охолодіть картопляну масу, щоб кульки не розвалювалися під час смаження у фритюрі.