Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,7 г
- Жири
- 1,1 г
- Вуглеводи
- 16,2 г
- Калорії
- 90,5 ккал
- Вага страви
- 1265 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яблука 6 шт.
- кефір 1% 1 ст.
- яйце 1 шт.
- білки 2 шт.
- борошно цільнозернове ½ ст.
- геркулес? ст.
- розпушувач 1 ч. л
- підсолоджувач за смаком
Приготування
- Змішати цільнозернове борошно, пластівці, підсолоджувач, яйце і білки, додати кефір до консистенції млинця.
- Дати трохи постояти, щоб пластівці набрякли. Додати розпушувач і, за бажанням, корицю (ваніль, какао). Викласти порізані яблука у форму, залити сумішшю, що вийшла. Випікати при температурі 200 °C 30 хвилин.
Порада
Збийте білки до стійких піків перед змішуванням для легшої та пишнішої текстури випічки.