Гренки з помідорами та сиром до сніданку

Інгредієнти

• 3 шматочки хліба, найкраще від багету
• 1 яйце
• 2 столові ложки молока
• половина помідора
• 3 столові ложки тертого сиру
• зелень кропу
• сіль перець
• рослинна олія

Приготування

1. Яйце змішати з молоком, подрібненим кропом, посолити, поперчити.
2. Усю суміш добре збити віночком чи вилкою.
3. Хліб нарізати.
4. Викласти шматочки хліба в яєчну суміш і дати добре їй увібратися, а поки поставити на плиту сковороду з олією і добре її прогріти.
5. Обсмажити грінки з двох сторін, якщо залишиться в тарілці трохи яєчної суміші, акуратно долити її поверх грінок.
6. Потім на готові грінки покласти тонким кухлем помідора, посолити злегка і поперчити.
7. Посипати тертим сиром і поставити під гриль до готовності, щоб сир розтанув і утворилася гарна скоринка.