Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 27,5 г
- Жири
- 13,3 г
- Вуглеводи
- 61,2 г
- Калорії
- 454,5 ккал
- Вага страви
- 692 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно 1 ст.
- кефір 1 ст.
- окропу 1 ст.
- яйце 2 шт.
- цукор 1,5-2 ст.
- сода 0,5 ч. л.
- олія 2 ст.л.
- сіль 0,5 ч.л.
Приготування
- Яйця збиваємо із сіллю.
- Додаємо окріп, не припиняючи збивати.
- Вливаємо кефір.
- Просіяне борошно змішуємо із содою. Додаємо до нашої рідини, кладемо цукор, олію. Все добре перемішуємо, щоб не було грудочок.
- Залишаємо тісто на 10 хв.
- Печемо на сковорідці змащеною олією до рум'яності.
Порада
Дайте тісту відпочити 20 хвилин, щоб клейковина розійшлася та млинці не рвалися під час смаження.