Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,86 г
- Жири
- 4,87 г
- Вуглеводи
- 19,13 г
- Калорії
- 128,06 ккал
Інгредієнти
- банани 4 шт
- олія оливкова 30 г
- борошно вівсяне 220 г
- розпушувач 10 г
- сіль 2 г
- підсолоджувач за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 185 °C, вистелити форму для мафінів паперовими капсулами. Банани крупно нарізати, 12 часточок відкласти для декору.
- Окремо поєднати всі сухі інгредієнти, добре перемішати віночком. У мисці добре розім'яти банани нарізані. Додати підсолоджувач та олію, збити віночком. Всипати борошняну суміш і злегка розмішати. Тісто має залишитися трохи грудкуватим - це забезпечить мафін пишноту.
- Розподілити тісто за формами. Зверху викласти по скибочці банана. Випікати 20 хвилин. Готовим кексам дати трохи охолонути, вийняти з форми.
Порада
Обсмажте вівсяне борошно на сухій сковорідці до горіхового аромату для глибшого смаку кексів.