Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,88 г
- Жири
- 0,82 г
- Вуглеводи
- 5,09 г
- Калорії
- 94,06 ккал
Інгредієнти
- Куряче філе (без кісток) 700 г
- Зелений горошок 300 г
- Морква 100 г
- Часник 30 г
- Сіль перець
Приготування
- Вимити куряче філе, залити водою (2 літри), довести до кипіння, трохи посолити та готувати на середньому вогні 7 хвилин.
- Потім вийняти м'ясо і дати йому охолонути.
- Додати в бульйон горошок та готувати ще 10 хвилин.
- Моркву натерти на середній тертці і закинути в бульйон, де знаходиться горошок.
- Куряче філе нарізати на дрібні кубики.
- Покласти все це в суп та готувати ще 5 хвилин.
- Очистіть і ретельно подрібніть часник, додайте його до вже готового супу.
Порада
Обсмажте моркву з часником на вершковому маслі перед додаванням, щоб розкрити їхній справжній смак.