1 запечённая свекла
3 крупных чернослива
4 крупных грецких ореха
1 очень маленький зубчик чеснока
1 ч. л. белого бальзамического уксуса
1 ст. л. оливкового масла первого отжима
щепотка кайенского перца
соль
черный молотый перец
1. Чернослив мелко нарезать, орехи порубить, чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты для салата.
2. Заправить маслом с бальзамическим уксусом. Дать немного настояться.