плитка горького шоколада 85%
100 г очищенных и обжаренных фисташек
50 г кокосовой стружки
1 ст. л. кокосового масла
любой подсластитель (сироп агавы, фитпарад, стевия)
1. Блендерим фисташки до состояния слегка вязкой массы, затем также кокос. стружку. Все соединяем, добавляем оставшиеся ингредиенты и лепим шарики. Убираем в морозилку на 5-7 мин.
2. Топим горький шоколад на водяной бане. Обмакиваем шарик в шоколад, посыпаем фисташковой крошкой и убираем в морозилку мин на 15.