200 г фасоли
400 г свежих огурцов
200 г помидоров
50 г зеленого лука
1/2 стакана уксуса
оливкового масла, соль
1. Замоченную фасоль сварить, откинуть. Огурцы нарезать стружкой, помидоры дольками. Мелко нарезать зеленый лук.
2. Все перемешать, залить смесью уксуса и оливкового масла, посолить.