Ингредиенты:

600 г филе рыбы

2 сваренных вкрутую яйца

2-3 луковицы

50 г сыра

2 ст.л. сливочного масла

1,5 ст.л. 3% уксуса

зелень

соль и перец

Приготовление:

1. Приготовить маринад: соль, уксус, черный молотый перец размешать в стакане воды.

2. Приготовить фарш: обжаренный репчатый лук и мелкорубленые яйца перемешать, добавить нашинкованную зелень.

3. Рыбное филе без кожи замариновать и поставить на 20-30 мин в холодное место. На смазанную маслом фольгу положить цельный кусок филе, на него слой фарша, закрыть вторым куском и посыпать тертым сыром.

4. Фольгу закрыть, уложить на противень или сковороду и поставить в духовку на 15-20 мин.

Приятного аппетита!