Ингредиенты:

вода 0,5 литра

молоко 2 литра

перловая крупа 0,5 стакана

брюква 1 шт.

картофель 4 шт.

сливочное масло 2 ст. ложки

укроп 15 г.

тмин 0,5 ч. ложки

соль по вкусу

Приготовление:

1. Крупу отварить в воде до полуготовности, добавить нарезанную кубиками брюкву, посолить и, проварить около 10 минут, добавить картофель, тмин и варить до готовности овощей и почти полного выпаривания воды. Затем влить молоко, довести до кипения, добавит масло, укроп, соль.

Приятного аппетита!