Ингредиенты:

1/4 стакана чечевицы

1 стебель сельдерея

1 большой помидор

1,5 ст.л. порошка самбар

1 - 2 чайные ложки сахара

1 небольшой лимон

1/4 чайной ложки порошка куркумы

1/2 ч.л. семян горчицы

1/2 ч.л. тмина

чили по вкусу

несколько листьев карри

2 ч.л. масла

соль по вкусу

Приготовление:

1. Чечевицу замочить на 3-4 часа и отварить.

2. Порезать овощи и обжарить их на масле. Добавить к овощам чечевицу, накрыть крышкой и варить до готовности. Посолить, поперчить, добавить сахар, самбар.

3. Обжарить на масле семена горчицы и семена тмина, листья карри. Затем добавить перец чили, перемешать и влить в суп.

Приятного аппетита!