Ингредиенты:

кусочек тыквы 400г.

1 морковь

желтый горох 50г.

сливки 50мл.

соль, перец.

ржаная мука 400г.

пшеничная мука 100г.

сода 1 чайная ложка

соль 1 ч. л.

сахар 1 ст.л.

50г. масла

стакан кефира

пол стакана теплой воды

Приготовление:

1. Горох замочить на ночь. Вскипятить воду, варить горох.

2. Нарезать овощи большими кусками, варить вместе с горохом, до готовности.

3. Смолоть овощи, добавить сливки, соль, перец. Варить еще 1-2 мин.

4. Смешать 2 вида муки с сахаром, содой, солью. Втереть масло в тесто до крошки.

5. Добавить кефир, пол стакана воды, перемешать.

6. Свалять круглые комочки теста мокрыми руками, выложить на противень, выпекать 25 минут при 180С.

Приятного аппетита!