буряк 1 шт.
куряча грудка 400 г
сир "російський" 100 г
волоські горіхи 100 г
майонез 300 г
салатне листя пучок
сіль за смаком
1. Курячі грудки зварити в підсоленій воді до готовності, остудити і нарізати кубиками.
2. Буряк зварити, остудити, очистити від шкірки та натерти на дрібній тертці.
3. Сир натерти на дрібній тертці.
4. Горіхи подрібнити.
5. Салат викласти на салатне листя шарами: буряк, волоські горіхи, куряче м'ясо, сир. Кожен шар, крім верхнього, промазати майонезом. Зверху посипати подрібненими волоськими горіхами.