Інгредієнти:

1 сирий буряк

1 сира морква

кілька листків білокачанної капусти

трохи свіжої зелені

шматочок стебла селери (можна і без нього) кілька крапель лимонного соку

1 ч. ложка оливкової олії

1 столова ложка води

Приготування:

1. Очищені овочі натираємо на великій тертці, капусту та зелень дрібно нарізаємо.

2. Змішуємо і заправляємо лимонним соком з оливковою олією, додаємо столову ложку води (так салат буде соковитішим).

3. Що відбувається з організмом: заповнюється вітамінно-мінеральний комплекс. Зменшується обсяг живота, оскільки салат-щітка видаляє з кишківника, самі знаєте що.

Приємного апетиту!