Інгредієнти:

картопля 400 г

м'ясо (краще яловичина) 250 г

яйця курячі 3 шт.

яблука (невеликі) 1 шт.

огірок маринований 1 шт.

оселедець 200 г

буряк 400 г

сметана 5 ст.

хрін (тертий) 1 ст.л.

оцет (3%) 1 ст.

гірчиця 1 ст.

зелень

Приготування:

1. Окремо відварити овочі, м'ясо та яйця.

2. Потім дрібно нарізати їх кубиками.

3. Яблуко, солоний огірок та оселедець також нарізати кубиками.

4. Перемішати.

5. В окремій чашці змішати сметану, оцет, гірчицю та зелень.

6. Додати в салат і добре перемішати.

7. Порада: до соусу можна додати трохи бурякового соку, а сам салат прикрасити "квітами" з кукурудзи, петрушки та оливок.

Приємного апетиту!