Ингредиенты:

филе куриное (грудка) 300 г

ананас (консервированный) 200 г

лук репчатый 2 шт.

маслины (без косточек) 200 г

крабовые палочки 200 г

шампиньоны (консервированные) 200 г

уксус (яблочный) 1 ст. л.

майонез (легкий) 200 г

сок лимонный 2 ст. л.

соль

перец черный

отварная куриная грудка, нарезать

Приготовление:

1. Ананас нарезать мелкими кубиками. Немного обсушить на салфетке, чтобы ушла лишняя жидкость.

2. Лук нарезать кольцами, сбрызнуть яблочным уксусом. Мариновать несколько минут, помешивая.

3. Маслины нарезать колечками. Отложить несколько колечек для украшения.

4. Нарезать крабовые палочки.

5. Шампиньоны режем тонкими пластинками. Перемешиваем все составляющие и заправляем салат соусом.

6. Для соуса смешиваем майонез с лимонным соком. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!