Ингредиенты:

300 г мякоти говядины

200 г готового картофеля фри

1 средняя луковица

100 г сыра, твердых сортов

1 средняя свекла

1 большая морковка

1 ст. л. сахара

1 ч.л уксуса

100 мл воды

соль

черный молотый перец

майонез

Приготовление:

1. Приготовление салата с картофелем фри начинаем с того, что ставим отвариваться по отдельности мясо, свеклу и морковь до готовности.

2. Затем все остужаем и подготавливаем. Так говядину нарезаем небольшой, тонкой соломкой.

3. Морковь и свеклу очищаем и тоже нарезаем небольшой тонкой соломкой.

4. За то время, что отвариваются ингредиенты, также замаринуем лук, который очищаем и нарезаем небольшой соломкой.

5. Для маринада соединяем воду, уксус, сахар и доводим до кипения.

6. Горячим маринадом заливаем лук и маринуем его до полного остывания жидкости.

7. Воду сливаем.

8. Сыр натираем на терке.

9. И вот теперь все зависит от вашего желания и настроения.

10. Дело в том, салат из картофеля фри можно выкладывать на блюдо двумя способами – слоями и горочками.

11. Если вы решите выложить блюдо слоями, то их стоит класть в следующей последовательности: лук, маринованный; мясо; свекла; морковь; сыр; картофель фри.

12. Каждый слой, кроме верхнего, промазываем майонезом, даем постоять минут 5 и подаем на стол.

13. Салат из картофеля фри готов и его можно подавать на стол.

Приятного аппетита!