Інгредієнти:

яйця 3 шт.

борошно 150 р.

цукор 1 склянка (200 г)

вершкове мастило 75 г.

сухі дріжджі ½ пакета (пакет 11 р.)

банани 3-4 шт.

Приготування:

1. Швидко збиваємо яйця з цукром міксером чи віночком.

2. Розтоплюємо на водяній бані вершкове масло.

3. Додаємо в яєчно-цукрову суміш вершкове масло, борошно, що просіює, і сухі дріжджі.

4. Ретельно перемішуємо до одержання однорідного тесту.

5. Банани очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кружальцями.

6. Додаємо банани до тіста і перемішуємо.

7. Форму для випікання рясно змащуємо вершковим маслом і відправляємо туди наше тісто. Тісто треба розрівняти.

8. Розігріваємо духовку до 200 градусів та відправляємо туди наш пиріг із бананами. Випікати потрібно десь 30 хвилин, поки пиріг не стане золотистим. Якщо форма для запікання висока, тривалість випікання необхідно трохи збільшити.

9. Витягуємо наш пиріг, йому потрібно трохи охолонути. Подавати його можна зі свіжими ягодами чи збитими вершками. А можна й просто до чаю.

Приємного апетиту!