Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,73 г
- Жири
- 12,83 г
- Вуглеводи
- 7,04 г
- Калорії
- 175,73 ккал
- Вага страви
- 1820 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля 500-700 гр.
- м'ясний фарш 500-700 гр.
- дві середні цибулини
- 100 гр. твердого сиру чи сметани
- 50 г вершкового масла
- помідори
- сіль
- рослинна олія
Приготування
- Відварити картоплю і потовкти з додаванням вершкового масла. Картоплю солити в процесі варіння. Дрібно нарізати цибулю, додати в м'ясний фарш. Обсмажити фарш із цибулею на сковороді, трохи посолити. Помідори нарізати кружальцями.
- Деко для запікання добре змастити вершковим маслом. Викласти шар із половини товченої картоплі. Поверх картоплі викласти весь обсмажений фарш, рівним шаром. Фарш закрити рівним шаром картоплі, що залишилася. Викласти помідори нарізані. Зверху на запіканку насипати тертий на грубій тертці сир або обмазати сметаною. Запікати у духовці при 200 градусах 20 хвилин. Картопляна запіканка з фаршем готова.