Інгредієнти
- 500 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 1 груша
- трохи молока
- 1 зефір
- 1 ч. л. цукрової пудри
Приготування
- Відокремити білки від жовтків. Жовтки добре збити з молоком, додати сир і знову добре збити.
- Грушу та зефір порізати на дрібні шматочки. Додати до збитої сирної суміші. У змащену форму викласти масу.
- Білки збити з цукровою пудрою до стійкої піни і вилити на запіканку, розрівняти. Поставити в духовку на 40 хвилин приблизно за 170 градусів.