Інгредієнти
- 1 кг будь-якого фаршу
- 2 цибулини (начинка)
- 4 картоплини (начинка)
- 5 яєць (начинка)
- 200 г сиру (начинка)
- майонез (начинка)
- сіль (начинка)
- перець (начинка)
Приготування
- Приготувати фарш як на котлети.
- Цибулю спасерувати на олії.
- Картоплю натерти на великій тертці, посолити, перемішати.
- Яйця відварити, дрібно нарізати, поперчити, додати 1 столову ложку майонезу, перемішати.
- Сир натерти на великій тертці.
- Зробити з фаршу невеликі круглі коржики (діаметр 10 см). Викласти на деко, змащене олією або застелене пекарським папером.
- Зверху викласти шар обсмаженої цибулі.
- Потім шар відварених та порізаних яєць.
- На яєчний шар покласти натерту картоплю у вигляді стіжка. Зверху шар натертого сиру. І залити майонезом.
- Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.