Інгредієнти
- сир (проволоні) 340 г.
- вершкове масло 110 г. + 1 ст.л.
- зелена цибуля 100 г.
- мак 2 ч. л.
- буханець свіжого хліба
- печериці 340 г.
- свіжий чебрець 1 ст.л.
Приготування
- Розтопіть олію 1 ст.л. на сковороді, додайте порізані гриби. Коли гриби пустять сік, додайте чебрець і готуйте ще 2-3 хвилини. Готові гриби остудіть.
- Духовку прогрійте до 140 градусів. Хліб надріжте вздовж та впоперек, але не дорізайте до кінця. Викладіть буханець на застелений фольгою лист. У надрізи покладіть сир, нарізаний шматками, та гриби.
- Змішайте вершкове масло з маком і порізаною зеленою цибулею. Змастіть хліб цією сумішшю. Оберніть буханець у фольгу і впікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Потім відкрийте фольгу і випікайте ще 10 хвилин до розплавлення сиру.