Ингредиенты:

виноград 600 г

мука пшеничная 400 г

сахар 270 г

яйцо 4 штуки

сливочное масло 180 г

молоко 150 мл

оливковое масло 110 мл

разрыхлитель 1,5 чайные ложки

ванильный сахар 1,5 чайные ложки

соль 0,25 чайные ложки

лимонная цедра

цедра апельсина

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить сливочное и оливковое масло, молоко, ванильный сахар и хорошенько перемешать.

2. Добавить муку с разрыхлителем, цедру, соль и снова как следует перемешать, а затем добавить половину винограда.

3. Форму застелить бумагой для выпечки и вылить подготовленное тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

4. Спустя 15 минут достать форму и разложить сверху оставшиеся ягоды, а потом вернуть в духовку и выпекать еще 30-40 минут до готовности (можно проверить зубочисткой - она должна выходить сухой).

Приятного аппетита!