Ингредиенты:

тесто слоённое дрожжевое

фарш 300-400 г

лук 2-3 шт.

шампиньоны опционально

яйцо 1 шт.

сливки опционально

соевый соус опционально

соль

перец черный молотый

хмели-сунели

Приготовление:

1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.

2. Обжариваем лук (1 луковицу оставляем сырой) и фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели-сунели и т. д.

3. Раскладываем тесто, как на картинке, и "стрижем".

4. Выкладываем мясо с обжаренным луком, сырые грибы, кольца сырого лука, еще раз солим.

5. Плетём косичку.

6. Смазываем пирог яйцом и ставим в духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!