Ингредиенты:

растительное масло без запаха 9 ст. л.

сахар 0,5 стак.

мука 1 стак.

яйца 3 шт.

яблоки среднего размера 6–8 шт.

сода гашеная уксусом 1 ч. л.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца до образования пены, добавляем сахар, взбиваем.

2. Добавляем гашеную соду, растительное масло, муку. Снова взбиваем миксером до однородности.

3. Яблоки моем и чистим. Режем произвольно и добавляем в тесто.

4. Выкладываем в форму (24 см), застеленную бумагой для выпечки

5. Ставим в духовку, разогретую до 200–220ºC на 35–45 минут (зависит от духовки). Готовность проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!